Hasta finales de este año, se espera que Ucrania aumente el precio del trigo sarraceno en 3 UAH / kg.

El costo del trigo sarraceno aumentará este año. Actualmente, se vende a un precio de 15-16 UAH / kg, y en el futuro aumentará su precio a 20 UAH, dice el jefe de la Asociación de proveedores de cadenas minoristas Alexey Doroshenko.

En su opinión, el aumento de los precios se producirá debido a la siembra de cereales en Ucrania. La mayoría de los productores se negaron a cultivar trigo sarraceno, ya que el precio de los cereales disminuyó a lo largo de 2018.

En Ucrania, esta es una situación habitual cuando el precio aumenta durante todo el año, los agricultores comienzan a aumentar la superficie sembrada y, cuando el precio baja, disminuye, el experto resume.

Anteriormente se informó que en Ucrania las áreas sembradas para el cultivo de trigo sarraceno se redujeron significativamente. Los agrarios de la región de Sumy generalmente se negaron a cultivar este año debido a su baja rentabilidad.

En todo el país, la superficie cultivada con trigo sarraceno se redujo y ascendió al 57% de lo previsto. El área total sembrada con cultura en Ucrania es de 55 mil ha. Debido a una reducción significativa en el cultivo de trigo sarraceno, el volumen de cultivos cosechados puede caer a mínimos históricos.