Una reunión en el país con barbacoa en compañía de amigos es unas vacaciones agradables, que se acompañan de muchos fines de semana y feriados, que comienzan en mayo y terminan a fines de otoño. Para una compañía emocional, un lugar puede no ser decisivo, solo construye un brasero de varios ladrillos. Sin embargo, si a menudo pasa tiempo con sus amigos de esta manera, ¿por qué no construir un mirador con instalaciones de barbacoa?

Trabajo preparatorio

Antes de embarcarse en la construcción del brasero, es necesario comprender claramente lo que quiere ver al final y para qué necesita esta estructura. Si el objeto principal para usted es el cenador, y el brasero es un elemento relacionado, el entorno, lo más probable es que deba prestar atención a la construcción de este edificio.

Sabes En Europa, la carne frita a la parrilla se conoció en 1858. Fue entonces cuando Alexander Dumas abrió la primera barbacoa en París, después de haber probado un plato en el Cáucaso.

En el mismo caso, si un dosel simple también se adapta a ti como un cenador, y la figura central es una barbacoa, entonces debes actuar en consecuencia: primero, construye el hogar y luego todo lo demás. En cualquier caso, debe comenzar con el dibujo. El siguiente paso es determinar qué tipo de brote necesita. Después de decidir qué tipo de hogar dar preferencia, debe proceder al diseño y dibujo de la estructura futura.

Puede ser:

• parrilla tradicional - La opción más común. Es el brasero más simple con un nicho para colocar leña y una chimenea. Como opción, un dosel. Podemos decir que este edificio está en el estilo del minimalismo funcional: no hay nada superfluo y, al mismo tiempo, hay todo lo necesario. Tal hogar es suficiente para freír kebabs, kebabs o filetes, al mismo tiempo simplemente puede crear consuelo;
• complejo de hornos - La semejanza de una estufa rusa ubicada en la glorieta. Esta es una verdadera cocina donde puedes cocinar primero y segundo platos, asar a la parrilla o hornear pasteles. Dicha estructura está destinada, más bien, a cocinar que a un pasatiempo agradable. Es casi imposible construir un horno de este tipo para un constructor sin experiencia;
• barbacoa - Una versión simplificada de la barbacoa a la manera americana. Es una asadera con una parrilla extraíble, en la que se fríe la carne.

Dibujo dimensional

El proyecto planificado debe transferirse al papel. Es necesario un dibujo detallado para que en cualquier momento pueda consultar con el plan original.

Materiales y herramientas necesarios.

Para la construcción del brasero necesitará las siguientes herramientas y materiales:

• ladrillo (arcilla refractaria);
• arena
• piedra triturada;
• cemento
• tubos de metal;
• guarniciones;
• madera, tableros;
• Ondulina o cartón corrugado;
• paleta, pala, cubos;
• plomada y nivel;
• sierra para metales, martillo, cinceles, taladro, tornillos, amoladora;
• Esquinas metálicas y placas de montaje.

Construcción por fases

La construcción de toda la estructura consta de las siguientes etapas:

1. Construcción de cimientos.
2. La construcción de la glorieta.
3. Brasero de construcción.

Las siguientes son las etapas generales de construcción y los puntos a los que se debe prestar especial atención.

Selección del sitio y preparación de la fundación.

Al elegir un lugar para la construcción, se debe proceder de consideraciones tales como la lejanía de la casa. Si planea tomar comida constantemente en el cenador, naturalmente, es mejor instalarlo cerca de la casa. Si está destinado únicamente a la relajación y las reuniones con los invitados, es mejor elegir un lugar alejado y cerrado de miradas indiscretas, por ejemplo, en la esquina más alejada del jardín.

Además, debe tenerse en cuenta que la glorieta en sí misma está destinada no solo a fiestas y comidas, sino también a la relajación. Esto significa que el lugar debe seleccionarse en consecuencia, por ejemplo, a la sombra de los árboles. Para que toda la estructura, el cenador y la barbacoa se mantengan firmes y confiadas, debe colocar los cimientos correctamente. En principio, toda la estructura tiene una masa bastante moderada, una base de cualquier tipo es adecuada para ella: cinta, teja reforzada o pila.

Pero debajo del brasero necesitas construir una base separada. Entonces, quizás, la mejor, más barata y más práctica es esta opción: una base separada debajo del hogar y una pila debajo de la glorieta. En el sitio seleccionado para la construcción, es necesario despejar el terreno y nivelarlo. A continuación, debe marcar el sitio para la construcción de esta manera: dos filas de tres hoyos debajo de los pilares. En la tercera fila, solo se inundarán dos postes de esquina, en lugar del tercero central, una base separada debajo del hogar.

Cava los 9 hoyos (8 debajo de los pilares para la glorieta y uno grande debajo de la chimenea) de 40-50 cm de profundidad. El pozo debajo de la barbacoa debe ser 10-15 cm más grande que sus dimensiones, en todas las direcciones. Los agujeros para los postes de la glorieta son de aproximadamente 40 por 40 cm, la distancia entre ellos se elige de modo que los extremos correspondan a las esquinas, y el del medio está exactamente entre ellos. En la parte inferior de cada uno, vierta una capa de piedra triturada (20 cm), arena en la parte superior. Esta almohada debe apisonarse, para colocar la rejilla reforzada.

Sabes Hace unos 3 mil años, la tribu taína emigró de la península de Yucatán a Cuba, que fue destruida casi por completo poco después de llegar al continente de Colón. En el lenguaje de estos orgullosos aborígenes, la barbacoa se llamaba el bar en el que torturaban a los cautivos.

Para construir un encofrado de madera a 10 cm sobre el nivel del suelo. Primero hazlo para la parrilla, y luego para el resto de los elementos. No se esfuerce por hacer que todos los elementos (encofrado debajo del hogar y debajo del cenador) tengan la misma altura. Para que todas las partes de la base sean de la misma altura, proceda de la siguiente manera: una vez que la base del brasero esté lista, debe extraer las cuerdas horizontales y verter el mortero sobre ellas. La base puede estar hecha de mortero de concreto de la marca M-250.

Se prepara a partir de dichos componentes (las partes se indican entre paréntesis):

• cemento - 2;
• arena - 4;
• piedra triturada - 7;
• agua - 1.

Después de que todos los elementos se inunden, es necesario darles tiempo para que se endurezcan. Dependiendo de las condiciones climáticas, esto llevará de varios días a 1-2 semanas. Luego, las piezas de material para techos se colocan sobre concreto, actúa como una impermeabilización.En los bastidores congelados debe hacer que el arnés inferior arbor. Hazlo desde una viga de 10 × 15 cm. De tres lados de esquina a esquina, coloca 3 maderas a lo largo de cada lado de la estructura. En el cuarto lado, donde se ubicará el brasero, coloque dos piezas de la misma viga.

Por un lado, se colocarán en los soportes de esquina de la base, conectando con las barras largas del arnés (lateral). Los otros extremos de los fragmentos cortos se colocarán en la base de la parrilla (como ya se mencionó, sus dimensiones deben ser 15 cm más grandes que la proyección del foco). A lo largo del contorno de la misma base mangal, el resto del arnés se debe hacer de la madera, como si se pasa por alto el hogar futuro a lo largo del contorno.

A continuación, el procedimiento por fases para la construcción de la glorieta es el siguiente:

1. Las barras del arnés inferior están conectadas al piso del árbol. Entre ellos para establecer los registros: una especie de costillas rígidas y soporte para el futuro piso.
2. En las esquinas del arnés y en el medio de los dos lados, instale postes verticales, se deben levantar dos postes más en las dos esquinas exteriores de la base de la barbacoa y viceversa: esta será la abertura de entrada.
3. Todos los bastidores se unen con la ayuda de esquinas y tornillos. Después de eso, haga el arnés superior, de manera similar al inferior, solo que tendrá una forma cuadrangular. A media altura entre los bastidores, haga puntales de la misma viga, fijados a las esquinas y tornillos.
4. Luego se erige el techo, puede ser a dos aguas, y hacen el techo. El techo se realiza mejor debajo, en el suelo, la estructura de viga más simple. Forrado con tablas y cartón ondulado u ondulina. En el revestimiento del techo, deje un agujero para la chimenea. Es necesario calcular la ubicación para que se encuentre por encima del centro de la barbacoa.
5. La estructura terminada se instala en el arnés superior y se fija con placas de fijación y tornillos autorroscantes.
6. En cuanto a las paredes de la glorieta, aquí puede mostrar sus propias habilidades creativas: enfóquelas hasta la mitad de la altura con un tablero vertical

Reglas para ladrillos de albañilería

Cuando la base para el brasero esté completamente seca (1.5–2 semanas), puede proceder a la construcción del hogar. Primero debe colocar los cimientos, alineando los niveles de la futura chimenea y el piso. Esta base, como toda la estructura, será de ladrillo. En cualquier caso, el espacio interior del hogar debe estar dispuesto de ladrillos de arcilla refractaria; para la capa externa, puede tomar el rojo habitual. Además, puede usar material b / y si va a construir un hogar para el revestimiento.

Importante! Después de endurecer la solución, el círculo debe eliminarse con mucho cuidado.

La siguiente es una instrucción paso a paso para construir el brasero y las reglas básicas para la colocación de ladrillos:

1. La primera capa debe colocarse desde las esquinas hacia el centro de acuerdo con el marcado. Los siguientes niveles deben establecerse con un desplazamiento de 1/2 ladrillo, primero en uno y luego en la otra dirección.
2. Después de que las 3 filas inferiores hayan sido expulsadas, coloque una capa de malla reforzada para evitar fracturas y grietas. Lo mismo se hace en el futuro, después de tres filas de ladrillos, una malla reforzada.
3. Después de colocar cada dos filas, verifique la estructura en busca de distorsiones utilizando un nivel de burbuja y una línea de plomada.
4. Después de construir la base, se debe colocar la caja de fuego. El brasero puede estar hecho de ladrillo o de un molde de hormigón prefabricado.
5. Si haces una caja de fuego arqueada, usa un círculo (una forma arqueada especial, una pieza de madera o metal). El espacio entre los ladrillos se elimina con la ayuda de astillas de madera, después de lo cual se llena con una solución y se deja secar durante 2-3 días.
6. Sobre la caja de fuego, debe instalar una viga de hormigón armado o una esquina reforzada, sobre la cual se coloca otra fila de ladrillos.
7. Al colocar el brasero, debe dejar pequeños espacios entre los ladrillos, no los cierre con mortero. Contribuyen a un mejor acceso al oxígeno y, en consecuencia, a la combustión.
8. No olvide colocar pequeñas piezas de refuerzo entre las hileras de ladrillos; servirán como soporte debajo de la parrilla de la barbacoa. Es mejor hacer varios de estos soportes ubicados en diferentes niveles.

Video: edificios de rejas de ladrillo

Instalación de la chimenea

La chimenea se puede instalar de varias maneras. En el brasero terminado (brasero), haga columnas de soporte de ladrillo, para hacer un colector de humo del mismo material, reduciéndolo gradualmente hacia arriba, con la salida a través del orificio en el techo a la izquierda para estos fines.

• Este tipo de chimenea tiene una apariencia hermosa, aunque presenta importantes deficiencias:
• necesitas combinar ladrillos con un agujero en el techo. Si la tubería que pateó no coincide con el corte previsto para ella, tendrá que aumentar el orificio (estropeando el techo) o romper la mampostería seca y reconstruirla, haciendo ajustes (en este caso, puede producirse un diseño asimétrico);
• proceso de construcción bastante laborioso.

Hay una opción mucho más simple para equipar la parrilla con una chimenea de alta calidad. Si incluso cometió un pequeño error durante la construcción del hogar, el orificio para la chimenea, en cualquier caso, estará muy cerca del centro de la proyección de la barbacoa. Después de que el hogar esté listo, instale un tubo separado en la chimenea y conecte una campana de domo al fondo directamente encima de la barbacoa, como una cocina (metal de 1 mm de espesor). En las esquinas, será apoyada por hermosas cadenas unidas al techo.

Incluso si el orificio de la chimenea no coincide con el centro de la barbacoa, está bien, ya que la estructura es independiente del hogar y se apoya en cadenas separadas, su inclinación puede ajustarse y la tubería en sí no está rígidamente fija. Por lo tanto, un pequeño rollo será casi invisible desde un lado. Sobre la tubería debe haber una visera que proteja contra las gotas de lluvia.

Acabado y dosel

Si equipó la chimenea con una especie de campana, como se describió anteriormente, será simultáneamente un dosel. De lo contrario, tendrá que hacer una visera soldando con metal de 1–1.5 mm de espesor. El material más grueso pesará demasiado. El dosel clásico tiene la forma de una cúpula y está hecho de metal. Si hay pocas opciones con respecto al material utilizado para la fabricación, puede cambiar la forma que desee. Por ejemplo, haga un dosel plano. En cuanto a la decoración, aquí la mejor combinación sería, quizás, las piezas forjadas clásicas: pinzas, parrillas para barbacoa, puertas tipo chimenea.

Independientemente de los pisos que se encuentren en el cenador, el espacio frente a la barbacoa está mejor hecho de azulejos. Pero puede hacerlo de otra manera: en un piso de madera terminado, coloque una hoja de hierro, el ancho correspondiente a la barbacoa, y 1 metro hacia atrás desde el borde frontal de la estructura. Si construiste un hogar con un hermoso ladrillo nuevo, entonces algo es innecesario para cubrirlo. De lo contrario, puede hacer un revestimiento de mosaico. No olvide equipar ganchos para rejillas y brochetas cerca del hogar.

Seguir literalmente el proyecto anterior no es necesario. Solo necesita tomarlo como una base sobre la cual pueda realizar sus propias ideas. Lo principal es recordar, antes de comenzar la construcción, hacer un dibujo detallado, en el futuro puede ayudar a evitar errores.