El famoso comino negro de especias se usa no solo para cocinar en la fabricación de productos horneados, bebidas, encurtidos y otros platos, sino también en medicina tradicional y cosmetología. La especia tiene una serie de efectos beneficiosos en el cuerpo humano y ayuda a deshacerse de algunos problemas de salud. Aprenderás del artículo cómo el comino negro puede ayudar a las mujeres y cómo usarlo correctamente.

Valor nutricional

El valor energético del tipo negro de comino es el siguiente:

• proteínas - 19,77%;
• grasas - 14.59%;
• carbohidratos - 11.9 g.

Sabes Sobre la acción de las semillas de alcaravea en el cuerpo humano, la gente lo sabía hace 3 mil años. Sin embargo, la especia se usó no solo con fines terapéuticos, sino también para la preparación de pociones de amor, así como amuletos protectores.

La composición química del comino negro.

Los aceites grasos y esenciales, flavonoides, pigmentos, resinas, ceras, taninos, cumarinas, sales minerales, vitaminas E, C, D y grupo B, ácidos grasos poliinsaturados, saturados e insustituibles se encuentran en los frutos de las semillas de alcaravea negra o nigra de siembra. Contiene potasio, calcio, fósforo, zinc, magnesio, hierro.

Las propiedades del comino negro para las mujeres.

El comino negro es muy beneficioso para el cuerpo femenino. Sin embargo, si se usa incorrectamente, puede ser dañino. Además, hay categorías de mujeres para quienes esta especia está categóricamente contraindicada.

Propiedades útiles

• Debido a su rica composición química, el comino puede exhibir las siguientes propiedades útiles para el cuerpo humano:
• restaurador
• analgésico
• sedante
• normalización del tracto digestivo;
• efecto beneficioso sobre el estado de los vasos sanguíneos;
• normalización de la presión arterial;
• aumento del metabolismo;
• el establecimiento del sueño;
• mejorando la condición de la piel, cabello, uñas;
• estimulación de la actividad cerebral;
• circulación sanguínea mejorada;
• Refresca el aliento.

Se aconseja a las mujeres que tomen remedios herbales para aliviar el dolor durante la menstruación, aumentar la cantidad de leche durante la lactancia, mejorar el estado de ánimo y calmar el sistema nervioso. También se le aconseja a aquellos que están en la etapa de planificación del embarazo o que no pueden concebir un hijo.

Muchas mujeres afirman que el aceite de semilla de alcaravea les ayudó a eliminar los problemas de ovulación y quedar embarazadas. El hecho es que contiene sustancias que pueden restablecer el equilibrio hormonal en hombres y mujeres, por lo que las parejas logran recuperarse de la infertilidad.

Importante! Un adulto sano puede consumir hasta 25 g de semillas de alcaravea negra por día (4–5 cucharaditas); los niños a partir de los 6 años pueden comer hasta 10 g por día (2 cucharaditas). Comer más conduce a reacciones negativas del cuerpo.

Spice será útil para aquellas mujeres que desean perder peso. Al limpiar los intestinos, ajustar el tracto digestivo y acelerar el metabolismo, la especia ayuda a perder kilogramos innecesarios. El aceite de alcaravea se recomienda para las mujeres durante la menopausia. Los fitosteroles, que forman parte del extracto de aceite, mejoran la calidad de la vida sexual, estimulando la producción de estrógenos.

En medicina, el cactus negro se usa como antibacteriano, limpiador y analgésico. Se cree que las semillas de esta planta pueden prevenir el desarrollo de cáncer, ya que afecta positivamente la médula ósea.

Contraindicaciones y daños.

El comino negro está estrictamente prohibido durante el embarazo, ya que las sustancias contenidas en su composición pueden provocar contracciones uterinas. Y esto, a su vez, amenaza con un aborto espontáneo o un parto prematuro.

Las personas que tienen intolerancia individual tampoco deben usar este producto. No puede dar especias a los niños hasta que alcancen la edad de 6 años, personas con diabetes, tromboflebitis, gastritis con alta acidez, enfermedad de cálculos biliares.

Características del uso del comino negro.

Las especias y el aceite se utilizan activamente para la terapia en la medicina tradicional y tradicional, con el fin de dar un sabor interesante a varios platos, así como en recetas cosméticas.

Importante! Antes de usar cualquier producto basado en semillas de alcaravea para fines terapéuticos, es necesario obtener el permiso del médico tratante.

En medicina

En medicina popular, hay muchas recetas que usan esta especia: están diseñadas para mujeres con el objetivo de librarlas de diversos problemas en el campo de la ginecología, mejorar la digestión y corregir la figura.

A continuación se presentan los más efectivos:

1. Con endometriosis. Beber 1 cucharadita. aceite 2 veces al día después de las comidas. El curso es de 14-21 días.
2. Con erosión cervical. Aplicar localmente tampones por la noche, que se sumergen en una mezcla de alcaravea y aceite de oliva en una proporción de 1 a 1. El tratamiento dura 10 días.
3. Para reducir el dolor durante la menstruación. Beba una infusión de 0.5 horas de semillas y 1/3 de agua hirviendo, infundida durante 20 minutos.
4. Para mejorar la lactancia. Debe agregar comino a la leche, productos lácteos o beber té hecho con 1 cucharada. especias y 300 ml de agua hirviendo.
5. Con infertilidad. Tome 2 horas al día una mezcla de semillas de alcaravea y aceite de calabaza (en una proporción de 1 a 1).
6. Para adelgazar. Cada mañana debe masticar una pequeña cantidad de semillas con el estómago vacío o tomar tres veces al día 100 ml de decocción preparada a partir de 2 horas de semilla y 0,5 l de agua hirviendo cocinando en un baño de agua durante 10 minutos.

En la cocina

Las semillas de alcaravea negra se usan en la preparación de varios platos en forma molida o seca. Se mezcla con condimentos para agregar sabor picante y picante; en el futuro, se condimentan con carne, pescado, platos de verduras, ensaladas, cereales y pasta. Las semillas también se agregan a salsas, adobos, pasteles, se ponen durante el decapado y el enlatado. El aceite como uno de los ingredientes se agrega a las ensaladas y guarniciones.

Importante! Para maximizar los beneficios de las semillas de alcaravea, deben calentarse en una sartén antes de agregar al plato. Por lo tanto, los aceites esenciales se activan.

En cosmetología

Las especias a menudo se mezclan con varios cosméticos: cremas, champús, lociones, bálsamos, máscaras. Ayuda a hidratar, exfoliar, rejuvenecer, estimular la circulación sanguínea, eliminar las arrugas, eliminar la celulitis y el crecimiento del cabello.

Para tensar la piel en diferentes partes del cuerpo, debe mezclar aceites de semillas de alcaravea, pomelo, rosas y, calentándolos en las palmas de las manos, frote con movimientos circulares en las áreas problemáticas, comenzando desde la zona inferior y terminando con la superior.

Para que su cabello sea suave y obediente, puede hacer una máscara para ellos con 2 partes de semillas y 200 ml de agua que hierven durante 10 minutos. Luego agrega la yema allí y bate la mezcla. La masa debe aplicarse al cuero cabelludo durante 30 minutos. La frecuencia del procedimiento es de 2-3 días.

Las máscaras para la piel del aceite de alcaravea pueden eliminar el acné, las arrugas, eliminar la inflamación, nutrir y refrescar la piel. Se puede mezclar con otros aceites vegetales en una proporción de 1 a 1 y lubricarse antes de acostarse. Una máscara de 30 g de crema agria, 15 g de aceite de semilla de alcaravea y 8 g de canela ayudarán a suavizar la piel de las arrugas finas. Se aplica durante media hora.

Cómo elegir y almacenar semillas de alcaravea

Al elegir semillas de alcaravea, se debe dar preferencia a las especias con las siguientes características:

• aroma agradable específico;
• sabor picante dulce con un ligero picante;
• del tamaño de un guisante de pimienta negra.

Mantenga la especia en un recipiente, cubierto con una tapa, a temperatura ambiente en un lugar donde la luz solar y la humedad no penetren. La vida útil es de 2 años. Si planea comprar aceite de semilla de alcaravea, entonces necesita saber que a menudo se encuentra un producto de baja calidad. Se puede comprar en una tienda, en línea o en una farmacia. Al comprar, debe prestar atención al fabricante.

Los mejores productores de petróleo en 2018 fueron nombrados:

• Nefertiti para aceites naturales;
• Makemi;
• Hemani;
• Baraka;
• Harraz.

También debe elegir un producto hecho de plantas que crecen en Egipto, Pakistán, Etiopía, el Mediterráneo y Asia Central. Se debe dar preferencia a los productos envasados ​​en vidrio oscuro. El aceite debe tener un sabor y aroma específicos pronunciados, una consistencia espesa. La vida útil de un producto desempacado es de 1 año. Después de abrir, el aceite debe almacenarse en el refrigerador y consumirse durante un mes.

Sabes Como las cumarinas son parte de las semillas de alcaravea, son un veneno fuerte para las aves.

Por lo tanto, durante varios siglos, el comino negro se ha utilizado activamente como especia y materia prima para agentes terapéuticos para muchas enfermedades, incluidas las relacionadas con el área genital femenina. Antes de usarlo con fines terapéuticos, es necesario consultar con un profesional médico.