Los bajos precios de la leche y el aumento de los costos de los alimentos debido a la sequía redujeron los ingresos de los productores de lácteos irlandeses durante el año pasado en casi € 25,000 en promedio por cada 100 vacas.
Según los nuevos datos de la agencia estatal Teagasc especializada en investigación, consultoría y educación en agricultura, horticultura, alimentación y desarrollo rural en Irlanda, el beneficio neto por vaca cayó un 26% o 246 euros, de 941 euros en 2017 a 695 euros en 2018.
El margen neto por litro de leche producida disminuyó de 16.93 centavos en 2017 a 12.17 centavos el año pasado, mientras que el margen por hectárea disminuyó de 2168 a 1590 euros.
Las cifras muestran que el precio promedio de la leche el año pasado cayó 1.45 centavos por litro, cayendo a 36.68 centavos por litro, en comparación con 38.13 centavos por litro en 2017.
Aunque la productividad promedio por vaca aumentó el año pasado en 151 litros, alcanzando 5712 litros, los costos variables también fueron significativamente más altos, aumentando en casi 3 centavos por litro a 14.95 centavos por litro.
El asesor de productos lácteos de Teagasc, Joe Kelleher, dijo que el crecimiento de la producción de leche y el crecimiento de los costos variables reflejan el mayor uso de alimentos para animales el pasado verano en los rebaños lecheros del sur y el este como resultado de la caída del crecimiento del pasto durante la sequía.
