La producción de huevo de gallina es uno de los principales indicadores de su productividad, por lo tanto, es muy importante para cualquier agricultor mantenerlo al máximo nivel. Las fallas en este campo pueden ser causadas por varias razones. Sobre por qué las gallinas corren peor de lo planeado, cómo puede influir en la situación y cuándo solo necesita esperar un poco, lo diremos en esta revisión.
Edad para la producción y productividad del huevo.
Lo primero que debe saber un agricultor principiante es que la capacidad de puesta de los pollos depende principalmente de su raza y, más precisamente, de la dirección de uso.Según este criterio, los pollos se dividen en tres categorías principales:
- Huevoque se crían principalmente para huevos.
- Carnecultivado para carne.
- Carne y huevoque tiene un propósito universal
Importante! Las razas de huevos de gallinas son siempre más pequeñas y más activas, las razas de carne son pesadas y flemáticas, las especies de carne y huevo representan la "media dorada" entre las dos primeras especies.
Razas de huevo
Lo principal que se requiere de los pollos en esta dirección es llevar tantos huevos como sea posible.Las razas de huevos incluyen aquellas que demuestran los siguientes indicadores:
- pubertad (edad cuando aparece el primer embrague): 17-19 semanas (aproximadamente 4.5 meses);
- promedio anual de huevos: 160-300 piezas;
- masa de huevo: en mujeres jóvenes 45–55 g, en la edad adulta - 55–65 g;
- período promedio de uso de gallinas ponedoras: hasta un año y medio en producción industrial y hasta dos años en hogares privados.
Razas de carne y huevo
Esta variedad de pollos se distingue por las siguientes tasas promedio de productividad del huevo:
- primera edad de albañilería: 22-24 semanas (después de cinco meses);
- promedio anual de huevos: 170-180 piezas;
- masa de huevo: 56-58 g;
- período de uso de gallina: hasta cuatro años.
Importante! Las gallinas de todas las direcciones muestran la mayor producción de huevos para alcanzar el año de edad. Luego comienza a disminuir gradualmente, perdiendo alrededor del quince por ciento cada año.
Razas de carne
Las razas pesadas de carne de pollo son menos productivas, mostrando en promedio tales resultados:
- inicio de producción de huevo: después de 26-28 semanas (seis meses y medio y siete meses);
- promedio anual de huevos: 110-130 piezas;
- masa media de huevo: 58-60 g (en gallinas jóvenes, los huevos son generalmente más pequeños, pero a la edad de ocho meses sus tamaños se comparan con la "producción" de huevos en la dirección del huevo, y después de unos meses se vuelven aún más grandes);
- período de uso de gallina: hasta un año, luego hay una matanza de carne.
Los parámetros indicados son muy promediados y pueden variar según la raza en particular. Entonces, por ejemplo, un plymouthrock, un ave estadounidense con carne, con buen contenido, puede transportar hasta 200 huevos al año, es decir, en términos de producción de huevos, está por delante no solo de sus parientes de "carne", sino incluso de la mayoría de las razas de carne y huevo.Pollos de la raza Plymutrok. Aquí, los pollos de Campina criados en Bélgica se consideran pollos de huevo, pero su tasa anual es de solo 135-145 huevos de tamaño modesto (55-60 g).
Importante! Para una productividad máxima del huevo en el momento de la primera puesta, el pollo debe ganar al menos tres cuartos de su peso establecido. El inicio demasiado temprano de la producción de huevos es una de las principales causas de los huevos pequeños producidos por gallinas ponedoras.
Por qué los pollos no se apresuran: razones y soluciones
Las razones por las cuales las gallinas dejan de poner huevos de manera abrupta o se ponen mal pueden ser diferentes, pero, por regla general, la situación se puede corregir.
Alimentación inadecuada
La puesta de huevos de pollos depende de varios factores, sin embargo, el modo principal de alimentación es. En este caso, la causa de una disminución en la productividad puede ser:
- subalimentación;
- sobrealimentación;
- nutrición desequilibrada;
- violación del régimen (frecuencia de las comidas y la duración de los descansos entre ellos).
La dieta de las gallinas debe incluir:
Tipo de alimentación | Porcentaje en dieta | Cantidad de cálculo por cabeza en gramos |
Grano de trigo | 50 | 65 |
Avena | 15 | 20 |
Cebada | 25 | 40 |
Centeno (mijo) | 5 | 35 |
Maíz | 5 | 35 |
Legumbres | 3 | 12 |
Pastel o comida | 2,5 | 8 |
Harina de carne o hueso | 7 | 10 |
Sal | 0,3 | 0,4 |
Conchas, grava fina, tiza | 3,5 | 5 |
Importante! La alimentación de calidad contiene todas las vitaminas necesarias para un ave.
Entre las vitaminas más importantes para aumentar la producción de huevos se encuentran:
- vitamina a (si no es suficiente en la dieta, los huevos se vuelven más pequeños y la yema se pone pálida);
- vitamina D (participa en el metabolismo del calcio y el fósforo, por lo que el primer signo de su ausencia es un caparazón adelgazado, en casos críticos de deficiencia de vitamina D, los pollos ponen huevos sin cáscara);
- vitamina e (afecta principalmente la fertilidad de los huevos, aunque su número también depende del tocoferol);
- Vitaminas B - tiamina, riboflavina, piridoxina, cobalamina (sin este grupo de sustancias, los pollos son pobres, entre los síntomas de una deficiencia de vitaminas del grupo B están los problemas de plumaje y el ablandamiento de las garras).
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En invierno, los pollos necesitan ser alimentados cada vez más, enriqueciendo su dieta con aditivos tales como:
- aceite de pescado
- harina de coníferas;
- levadura de panadero;
- salvado
- desperdicio de la mesa humana;
- papas
- productos lácteos;
- Varias mezcladoras.
Importante! Es mejor darle comida húmeda al ave durante el día y secarla por la mañana y por la noche.
Debe alimentar a los pollos al mismo tiempo, esto los acostumbra al régimen y aumenta la producción de huevos.No incluir en la dieta de las aves:
- cáscara de papa;
- pan blanco, especialmente fresco;
- pescado crudo
- remolachas
- todo tipo de cítricos;
- algunas hierbas, como la celidonia o la ambrosía;
- Alimentos dulces y salados.
Muda
En un pájaro sano, la muda dura de un mes y medio a dos meses. Si este proceso en un ave dura más y comienza antes, no se deben esperar altas tasas de producción de huevos.Para ayudar al pájaro durante la muda, debes:
- aumentar el contenido de proteínas en la dieta de las gallinas ponedoras y aumentar su contenido calórico (se recomienda reemplazar el alimento mezclado por este tiempo con mezclas más nutritivas para pollos de engorde);
- centrarse en los alimentos que contienen azufre (repollo, guisantes, productos lácteos);
- dar a las aves la oportunidad de permanecer más tiempo al aire libre;
- evite el contacto físico con el ave, para no dañar accidentalmente la piel en el lugar de las plumas en crecimiento;
- vigilar cuidadosamente que las gallinas tengan acceso a agua fresca y limpia;
- proporcionar una temperatura, humedad y ventilación óptimas en la casa;
- Protege las capas de cualquier trastorno emocional.
Sabes Los primeros huevos puestos por un pollo después de un descanso estacional se consideran los más beneficiosos para la salud. Son más pequeños de lo que es típico de la raza, pero contienen la cantidad máxima de nutrientes y vitaminas.
Hacinamiento
Para mantener los indicadores de producción de huevo establecidos, no se deben ubicar más de cinco capas en un metro cuadrado de área. Una cantidad menor de espacio libre afecta negativamente el estado emocional y físico del ave, lo que afecta inmediatamente la cantidad de huevos que pone.
Además, se debe proporcionar un número suficiente de nidos en la casa, de lo contrario las gallinas sentirán la misma hacinamiento y hacinamiento. No es necesario equipar un nido personal para cada ave, pero se debe respetar la proporción de seis capas por nido.Además, los nidos deben ubicarse a una distancia tan grande entre sí que el ave de incubación no pueda alcanzar la mampostería vecina. Sintiéndose hambrienta, la gallina puede comenzar a picotear los huevos del nido más cercano y, en consecuencia, reducir su número.
De acuerdo con las normas generalmente aceptadas, por 1 km². El área m no debe ubicarse a más de cinco capas.
Enfermedades
Los problemas de productividad pueden ser causados por infecciones que son peligrosas para todo el rebaño, así como por enfermedades generales que afectan a un individuo específico.
La primera categoría debe incluir enfermedades:
Nombre de la infección | Síntomas principales | Tratamiento |
Salmonelosis (paratifoidea) | Diarrea espumosa, falta de aliento | Furazolidona |
Plaga | Cabeza baja característica, debilidad general. | La naturaleza viral de la enfermedad impide un tratamiento efectivo. El pájaro es sacrificado |
Colibacilosis | Sed, sibilancias, diarrea. | Antibióticos (biomicina, terramicina, sulfadimezina) |
Prostogonimosis | Pérdida de plumas (a partir del abdomen), marcha temblorosa, sensibilidad abdominal. | Tetracloruro de carbono |
Pseudo monedero (enfermedad de Newcastle) | Calor, moco en la boca, secreción fétida del pico. | La enfermedad no se trata, se sacrifica el ave, se destruye el cadáver |
Tuberculosis | Falta de aliento, parálisis de las piernas. | El tratamiento es muy costoso, por lo que generalmente se sacrifica al ave. |
Aspergilosis | Respiración dificultosa, letargo | Yoduro de potasio, sulfato de cobre |
Pasteurelosis | Diarrea de color verde amarillento, a veces con sangre, fiebre, dificultad para respirar. | Sulfamidas |
Coccidiosis | Diarrea verde con manchas de sangre. | Coccidiostáticos (zoalen, amprolium) |
Ornitosis | Ronquera, diarrea, letargo. | Antibióticos (tetraciclina). |
Pullorosis | Diarrea de color blanco, enrojecimiento y mucosidad de las cavidades bucales y nasales. | Antibióticos (tetraciclina). |
Un problema especial que puede reducir drásticamente la producción de huevos de un rebaño emplumado y propagarse a todos los individuos son los helmintos.
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Los principales parásitos peligrosos para las aves de corral incluyen:
- nematodos
- lombrices intestinales;
- amidostomía
- histomonads;
- tenias;
- gusanos filamentosos;
- platija plana (causa la prostogonimosis mencionada anteriormente).
Los medicamentos antihelmínticos pueden hacer frente al patógeno, sin embargo, la producción de huevos en el ave no se restablece de inmediato. Por lo tanto, es mejor no permitir la infección, observando los estándares sanitarios e higiénicos para mantener las aves.
Sabes Leghorn es considerado legítimamente el poseedor del récord de productividad del huevo. Esta raza tiene dos récords mundiales consecutivos para el número de huevos puestos por año: en 1930, se registró un indicador de 361 huevos, y en 1979, 371.
Las enfermedades no infecciosas de las capas de colocación también pueden reducir la productividad de la mampostería. Entre ellos, podemos nombrar algunos de los más frecuentes:
Nombre de la enfermedad | Síntomas principales | Tratamiento |
Salpingitis (inflamación del oviducto) | Agrandamiento abdominal, secreción mucosa, prolapso ovárico | Sinestrol, pituitrina |
Cloacita (inflamación de la cloaca) | Pérdida de plumas debajo de la cola, pérdida de peso. | Lavado de pozos negros, desinfección de ungüentos |
Salpingoperitonitis (peritonitis vitelina) | Diarrea gris verdosa, secreción de la cloaca, aumento del tamaño del abdomen. | Sulfazol y antibióticos |
Gastroenteritis | Diarrea, letargo, pérdida de peso. | Normalización de las condiciones de detención, nutrición equilibrada, desinfección. |
Bocio atónico | El bocio se vuelve duro y se hunde | Método mecánico: el aceite vegetal se introduce en el bocio a través de una sonda, después de lo cual se realiza un masaje en el cuello. |
Situaciones estresantes
Los agricultores principiantes a menudo encuentran este problema: compraron gallinas ponedoras, pero no se apresuran. Pero el tiempo pasa y la situación mejora por sí sola. Resulta que la causa de este fenómeno puede ser ... el estrés que experimenta un ave cuando llega a un nuevo lugar.
Sabes Científicos europeos, estadounidenses y australianos que han estudiado la inteligencia de los pollos durante muchas décadas, incluso a través de la experimentación, han llegado a conclusiones sorprendentes. Resulta que estas aves están lejos de ser tan estúpidas como la gente piensa. Los pollos pueden contar, memorizar y elegir la opción más adecuada para su comportamiento.
Por lo general, el período de adaptación para una gallina ponedora dura de cinco a siete días, por lo que una semana después de la compra ya es posible juzgar las tasas de producción de huevos.
Este período se puede acortar agregando una mayor dosis de vitaminas a la dieta de las aves, así como medicamentos especiales, los llamados adaptógenos o protectores del estrés:
- "Metiluracilo";
- Dibazol
- "Triftazina";
- "Phenazepam";
- Reserpina;
- Amizil
- temperatura incómoda en el gallinero (frío y calor);
- ruido (charla fuerte, tormenta, viento fuerte o lluvia);
- un cambio brusco en la iluminación (en condiciones naturales, el día y la noche no se reemplazan instantáneamente, por lo que el modo de luz de fondo en la casa debe configurarse con la posibilidad de encendido y apagado gradual);
- la presencia de roedores en la casa;
- ataque de depredador;
- hambre o comer en exceso;
- sed
- estanqueidad (especialmente con contenido celular);
- lesiones recibidas;
- procedimientos médicos (por ejemplo, vacunación);
- conflictos en el rebaño.
Sabes Contrariamente a la creencia popular, los pollos pueden barrer fisiológicamente incluso a bajas temperaturas, mientras se encuentran en celdas sin calefacción en la calle. El aire frío es menos peligroso para las aves que la humedad y las corrientes de aire.
Estacionalidad
Las tasas máximas de puesta de huevos en los pollos siempre se manifiestan en el verano. En septiembre, cuando las noches se alargan, la productividad de las gallinas ponedoras disminuye gradualmente, a mediados de otoño, debido a la muda estacional, prácticamente se detiene, por lo que se reanuda en la primavera con un vigor renovado. Pero esto no significa que en invierno las gallinas no se apresuren.
Si se crean condiciones óptimas para el ave, es saludable, come bien y no experimenta estrés: el tiempo de producción del huevo se mantiene, aunque su rendimiento es bajo.
Hay muchos secretos que le permiten aumentar la producción de huevos de gallinas en el invierno, pero todos son universales, "fuera de temporada" en la naturaleza, por lo tanto, sobre esto por separado.
¿Cómo aumentar la puesta de huevos en pollos?
Para que la producción de huevos de las gallinas sea siempre alta y mínimamente dependiente del cambio de estación, se deben seguir las siguientes reglas:
- equipar la iluminación correcta en el gallinero: las horas de luz solar deben durar al menos 14 horas, y algunos agricultores proporcionan dicho régimen exclusivamente mediante iluminación artificial (las ventanas de la casa no proporcionan) para que el pájaro no sienta las fluctuaciones naturales durante las horas del día. Es interesante que solo debido a la re-iluminación competente, el "rendimiento" del huevo puede incrementarse en un 20%;
- adherirse a la dieta recomendada (con vitaminas, suplementos minerales y alimentación mejorada en la estación fría);
- proteger a los pollos de situaciones estresantes;
- observar la limpieza y la sequedad en el gallinero, llevar a cabo la prevención de enfermedades infecciosas;
- llevar a cabo oportunamente el reemplazo planificado del rebaño (un turno completo debería tener lugar cada 2-3 años, mientras que de cada 10 pollos 6 no deberían tener más de un año);
- elija razas con una producción de huevos obviamente alta.
Algunos agricultores han recurrido a formas extremas para aumentar la productividad de las gallinas ponedoras, como la muda artificial. Los pollos se introducen deliberadamente en un estado de estrés (por ejemplo, por hambre corta), y luego, cuando las aves "comienzan a ponerse nerviosas", las plumas caen, nuevamente las devuelven a una dieta completa. Después de tal batido, la producción de huevos aumenta, pero al mismo tiempo el pollo vive al límite de sus capacidades.Los propietarios que se preocupan por la salud de su ganado y buscan usarlo durante mucho tiempo y de manera productiva no practican experimentos tan crueles.
La elección correcta de la raza, el buen cuidado, la preocupación por la salud del rebaño emplumado y la respuesta oportuna a los factores que reducen la productividad del huevo ayudarán a lograr tasas consistentemente altas de producción de huevos tanto en verano como en invierno.