En la ladera del monte Kilimanjaro, hay una granja orgánica organizada por un amante de la naturaleza suizo.

El camino tiene 140 km de largo. Es difícil encontrar incluso ganado, en gran medida asociado con esta región.

Sin embargo, a medida que escalas Loytokitok, el clima se vuelve más fresco y la tierra más verde. Pero a unos 20 km. Desde la carretera, en un pueblo con vistas al monte Kilimanjaro en el sur, el clima está volviendo a un calor y una aridez inexorables.

Después de un terreno accidentado y polvoriento, emerge la granja orgánica del Kilimanjaro, donde el aire frío ingresa a las plantaciones de ajo, tomate, repollo, cebolla, espinaca, pimentón y otros cultivos.

El interés en los productos orgánicos nos llegó desde Occidente, donde en los años 60 los hippies, unidos en comunas, comenzaron a cultivar frutas y verduras sin productos químicos de forma independiente.

Bueno, generador y energía solar: todo esto funciona para la toma de agua a través del sistema de riego por goteo, que alimenta los cultivos en invernaderos y en áreas abiertas, asegurando el uso económico y preciso del agua.

Este es el trabajo de Caroline Moigé Kerongo, una amante de la naturaleza suiza cuyo espíritu aventurero la trajo aquí, al lado de sotavento del Kilimanjaro, donde casi no llueve. Ella eligió la opción orgánica porque ama apasionadamente la naturaleza y trató de refutar la afirmación de muchos de que es orgánicamente imposible producir suficiente comida.

Discurso directo: “Descubrimos que es posible cultivar muchos productos sin fertilizantes ni pesticidas sintéticos. La temporada pasada tuvimos un gran problema cuando nuestras cebollas se hicieron demasiado grandes. Ahora tengo 18 empleados.

Anteriormente, había 50, pero lo redujimos. También aceptamos jóvenes que no asisten a la escuela, personas a quienes podemos pagar. Nuestro objetivo es crear una comunidad sostenible. No estamos haciendo esto con fines de lucro ".

• La agricultura ecológica en Baviera está creciendo cada año, y se supera la marca de las granjas orgánicas.
• El Premio al Mejor Agricultor Orgánico anual fue presentado por representar marcas, productos y personas orgánicas reconocidas como las mejores en su campo y anunciadas en una ceremonia en Londres.
• En el pueblo de Potutory, distrito de Berezhansky, región de Ternopil, Kristina Liberger cultiva especias en su granja orgánica, se dedica a la producción de cultivos y la producción de lácteos.