Después de los indicadores máximos de los precios de compra de tocino vivo a mediados de junio, comenzó una disminución gradual de las cotizaciones en el mercado ucraniano.
Para la segunda semana, los cerdos en condiciones de compra son cada vez más baratos. La próxima semana, se prevé un nuevo descenso en las cotizaciones.
“La semana 26 del año demuestra un movimiento descendente del valor del cebo vivo. El precio previsto de los participantes de la Asociación "Industria de la carne" para la semana 27 variará de 43.00 a 46.00 UAH / kg de cerdo vivo. Según las encuestas, el precio promedio por la compra de carne de cerdo por 26 semanas fue de 45.97 UAH / kg de peso vivo ”, dijo la Asociación.
En cuanto a los mercados extranjeros, la situación es ambigua. Entonces, en los EE. UU., El precio del cebo vivo se reduce, y en Alemania las cotizaciones son estables e incluso se prevé un ligero aumento en los precios.
Sin embargo, en ambos países, los cerdos sacrificados son más baratos que en Ucrania. “En el mercado estadounidense de carne de cerdo viva, el precio es de $ 1.23 / kg de peso vivo. El mercado alemán está actualmente en torno a 1,37 euros ”, dicen analistas de la Asociación de la Industria de la Carne.
