La mascota es una de las variedades antiguas y bien establecidas de la selección ucraniana para uso industrial. Sobre las características de esta variedad y su cuidado, lea la revisión.
Historia de la crianza de variedades
La variedad se obtuvo en el Instituto de Horticultura de Riego de los UAAS en 1956. Variedades principales: Drogana Yellow y Valery Chkalov. El equipo de desarrollo fue dirigido por M. Oratovsky y N. Turovtsev. La cereza dulce está destinada a la sexta zona de resistencia a las heladas con una temperatura mínima de invierno de –23 ° C.
Descripción y características de las cerezas Talismán
Se considera un cultivo de maduración media. La fructificación comienza a los 4 años. La maduración activa de la fruta ocurre en la primera quincena de julio. La mascota es parcialmente autofértil, por lo tanto, necesita un compañero polinizador. Esta puede ser la variedad madre Valery Chkalov, Bigarro Burlat, April o Skorospelka.
Sabes De las miles de variedades de cerezas que se cultivan en el mundo, solo el 10% son aptas para el cultivo industrial. Este grupo incluye la variedad Talisman.
Característica de variedad:
- el árbol pertenece a vigoroso, con una fuerza de crecimiento bastante pronunciada;
- corona - gruesa, de forma esférica;
- Las formaciones de fruta se colocan en las ramas del ramo y el crecimiento del primer año;
- caracterizado por alta resistencia a las heladas, resistencia a las heladas, enfermedades fúngicas;
- Tiene una alta productividad: hasta 70 kg de frutas de un árbol.
Las frutas se caracterizan por:
Tamaño | hasta 20 mm |
Forma | corazón plano |
Peso | 10 g |
Color | rojo oscuro |
Pulpa | jugoso, semi-crujiente, agridulce |
Pelar | delgada, densa, brillante |
Hueso | mediano, fácilmente desmontable |
Pedúnculo | promedio |
Calificación de cata | 4.9 puntos |
Contenido de azúcar | 15.5 Brix |
Ácidos | 5,5% |
Las frutas son aptas para el secado, ya que el porcentaje de materia seca en ellas es superior a 23. La dulzura depende de la humedad: cuanto mayor es el indicador durante la maduración del cultivo, menos azúcares contienen las frutas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
- Las ventajas de la mascota son:
- Maduración "amigable";
- fructificación estable;
- excelente sabor;
- resistencia a enfermedades;
- heladas y resistencia a las heladas;
- Alta productividad.
El propósito de la selección fue obtener cerezas para cultivo industrial: con abundante fructificación y resistencia a factores adversos. Los criadores han alcanzado plenamente sus objetivos. Por lo tanto, no se notan los defectos de la variedad.
Características de la siembra de cerezas
Cultivar una variedad de Talisman es muy simple. No tiene pretensiones y se adapta perfectamente a las condiciones climáticas. Para plantar, deberá recoger un área soleada con buen drenaje del suelo. Los suelos arcillosos se diluyen con arena o turba al preparar el pozo de aterrizaje.
Para aumentar la fertilidad de la tierra, se introducen fertilizantes orgánicos durante la siembra: estiércol, compost. La cereza prefiere suelos neutros con una acidez de 6.0 a 7.0 pH, pero tolera bien otros valores de acidez.
Evite las áreas bajas donde el aire frío puede estancarse o donde el agua subterránea está cerca de la superficie. La humedad excesiva contribuye a la aparición de enfermedades.
Tiempo de aterrizaje
Puede plantar cerezas a principios de primavera u otoño, a más tardar a fines de septiembre. Pero dado el hecho de que estos árboles pueden sufrir los efectos de las bajas temperaturas, da preferencia a la siembra de primavera en abril. Esto le dará al árbol la oportunidad de prepararse bien para el próximo invierno y echar raíces.
Importante! Grandes y dulces son solo aquellas frutas que crecen en un área soleada.
Elegir un lugar para aterrizar
Las cerezas son árboles bastante altos.
Por lo tanto, al elegir un sitio, preste atención a los siguientes factores:
- la corona no debe tener obstáculos desde arriba en forma de cables de alimentación u otras comunicaciones;
- las raíces desarrolladas no deberían afectar los servicios subterráneos y los sistemas de riego;
- los árboles vecinos no deben cruzarse con las coronas, la distancia entre ellos debe ser de al menos 2 m.
Este es un destino importante, ya que trasplantar un árbol adulto es casi imposible. Por lo tanto, asegúrese de inmediato de que todo esté en orden y que nada interfiera con el crecimiento de las cerezas.
Preparación del sitio
Verifique el drenaje del suelo. Cava un hoyo con una profundidad de 1-2 bayonetas. Rellenar con agua. Si después de 2 horas el agua aún estará en el pozo, entonces este es un suelo mal drenado y al plantarlo debe diluirse con arena. Por el contrario, si el agua sale rápidamente, se agrega arcilla para hacerlo más denso.
Si el sitio es montañoso, el aterrizaje se realiza en su vertiente sur. Si hay un área de tierras bajas, se recomienda elevar la zona de aterrizaje con el terraplén en 15-30 cm, en relación con el área circundante. Es conveniente hacerlo utilizando una caja de madera como parada. Sus lados evitarán la erosión del suelo.
Importante! Un árbol de la misma variedad no es adecuado para el papel de un polinizador. Tampoco polinice cerezas con cerezas.
En el sitio de aterrizaje, el suelo debe desenterrarse cuidadosamente, esto contribuye al desarrollo del sistema radicular. No cavar más profundo que la longitud de las raíces. El ancho se hace necesariamente 2 veces más ancho que el sistema de raíz de la plántula.
Aterrizaje directo
Para plantar, necesitará una pala de jardín y un cubo de abono, abono podrido u otro fertilizante orgánico. Antes de plantar, remoje las raíces de las plántulas en un cubo de agua durante 1-2 horas. Esto es necesario, ya que los viveros suministran plántulas con raíces secas y en este estado será difícil para las plantas obtener humedad del suelo de inmediato.
Tecnología de aterrizaje:
- Prepara el hoyo. Profundidad: aproximadamente 0.4–0.5 m, ancho - aproximadamente 0.6–0.7 m.
- Para plantar el Talismán y el segundo árbol polinizador, se hacen pozos a una distancia de al menos 0.5–0.8 m entre sí. La distancia exacta depende del diámetro de la copa de ambos árboles en la edad adulta. No deben "superponerse" entre sí.
- Revuelva el suelo con fertilizante.
- Coloque el árbol en el centro del hoyo de plantación, enderezando las raíces.
- Rellene el agujero, comenzando desde el borde hasta el centro. Asegúrese de que el punto de conexión del vástago y el material no esté a menos de 5 cm de la superficie al final de la siembra.
- Cuando el pozo esté medio lleno, vierta 1-2 cubos de agua.
- Añadir tierra. Sellarlo alrededor del tronco.
Si el sitio está ubicado en un área con vientos fuertes, entonces al lado de la plántula puede cavar una clavija y atarle un tronco. Esto le dará estabilidad. Riégala bien durante el primer mes después de plantar dos veces por semana. Cubra la zona de la raíz del suelo superficial con mantillo. Esto ahorrará humedad en el suelo, inhibirá el crecimiento de malezas, la compactación del suelo.
Cuidado de la planta
Cuidar las cerezas es bastante simple.
Al igual que otros cultivos frutales, consiste en:
- riego
- aplicación de fertilizantes;
- control de plagas
Las cerezas dulces necesitan poca poda, con la excepción de reducir la altura de la corona y eliminar las ramas dañadas o secas. Esto simplifica la cosecha, no crea sombra excesiva y evita que aparezcan plagas en la planta. La poda se realiza en la primavera antes de que se abran los brotes.
Al igual que muchas plantas de la familia de las rosáceas (como el albaricoque y la ciruela japonesa), las hojas de las cerezas y las cerezas son moderadamente venenosas y no se deben comer.
Riego y alimentación.
La frecuencia del riego depende del grado de secado del suelo: en el calor se riega con mayor frecuencia. En el primer año después de la siembra, el riego se realiza 1 vez por semana. Comienzan con el comienzo de la temporada de crecimiento en primavera y continúan hasta agosto.
Cuidado del suelo
Después del riego, el suelo debe ser aflojado. Esto proporciona acceso de oxígeno a las raíces y crea mejores condiciones para su desarrollo. Si se coloca una capa de mantillo debajo del árbol, entonces no hay necesidad de aflojarla.
Los árboles necesitan nitrógeno, fósforo y potasio para crecer. El nitrógeno es responsable de la formación completa de hojas y ramas. Potasio: para resistencia a enfermedades y procesos intracelulares. Fósforo para el desarrollo del sistema radicular. También es importante para la formación de frutos. Las cerezas dulces son nutrientes débiles.
Por lo tanto, durante la temporada de crecimiento, gaste solo 3 aderezos superiores:
- antes de brotar;
- en el momento de la apertura de los botones florales;
- durante la maduración de la fruta.
La tasa de aplicación de minerales es de 200 a 250 g / un árbol adulto. La proporción porcentual de nitrógeno, fósforo y potasio en la composición del aderezo superior puede ser 5-10-10.
Recortando y dando forma a la corona
La forma natural de cultivar un árbol no siempre es la mejor para la fructificación y el mantenimiento. Por lo tanto, los jardineros están podando. Esto le permite crear mejores condiciones para iluminar ramas y circulación de aire en la corona.
Sabes Las cerezas de marasca (Marasca) son sorprendentes porque no hay piedra. Estas frutas se usan para hacer cócteles. Inicialmente, la variedad fue utilizada como un regalo para la familia real.
Asegúrese de que la recortadora esté bien afilada. Antes de proceder con la manipulación, las tijeras de podar deben desinfectarse con alcohol. Una herramienta contaminada puede hacer que la enfermedad se propague de un árbol a otro.
Mide la altura. Las plántulas por debajo de 0,8 m no se cortan. En un árbol alto, la parte superior del tronco central se corta a una altura de 0,9 ma un ángulo de 45 grados. Después de un año, se forman ramas laterales y deberán acortarse. La corona de cerezas dulces se forma en un jarrón de 4 ramas laterales que crecen en un ángulo de 45 a 60 grados. Cuando se forma, solo queda para "frenar" el crecimiento y eliminar ramas secas o enfermas.
Enfermedades y plagas
La aspersión de las plagas se puede realizar a medida que aparecen, pero es mejor aclarar qué plagas se encuentran en su área y rociarlas en la víspera de su aparición. Use insecticidas exactamente como se indica en el paquete. Las principales categorías de plagas se identifican por la parte del árbol que infectan: brotes, frutos, madera, hojas.
Los principales grupos de plagas y su control:
La mayoría de las enfermedades fúngicas se previenen rociando los árboles con una solución de 1% de líquido de Burdeos hasta que se abran los brotes. Variedad Talisman es resistente a la enfermedad. Por lo tanto, unos pocos tratamientos son suficientes: al principio y al final de la temporada para proteger los árboles.
Cosecha y almacenamiento
La fructificación de las cerezas comienza a los 4 años después de la siembra. La maduración ocurre a principios de julio. Las bayas adquieren un rico color rojo, se vuelven grandes y dulces. Un signo de plena madurez es la aparición de aves que disfrutarán de los frutos. Para proteger el cultivo, se recomienda cubrir los árboles con redes especiales.
Sabes Cerezas frescas crudas, ricas en bioflavonoides y otros antioxidantes. Ella los guardará por completo si las frutas se congelan inmediatamente después de la cosecha. Además, la congelación concentra y mejora el sabor de las bayas.
El refrigerador le permitirá conservar la cosecha durante varios días, durante la semana. Las cerezas frescas son muy jugosas, por lo que se recomienda procesarlas casi de inmediato. No lave las frutas hasta que esté listo para usarlas; de lo contrario, se deteriorarán muy rápidamente.
Se pueden almacenar como espacios en blanco para el invierno, congelados y secos. La mascota es una de las pocas variedades aptas para el secado. Antes de procesar, clasifique las cerezas y retire las frutas dañadas, para no estropear la pieza de trabajo.
Variedad Talisman es poco exigente en el cuidado y tiene muchas ventajas. Es uno de los mejores para el cultivo industrial. Al observar las reglas simples para el cuidado de los árboles, puede obtener rendimientos bastante grandes.