Zimbabwe registró una disminución en la producción de pollo. El porcentaje de disminución estuvo influenciado por varios factores significativos.

La industria avícola de Zimbabwe registró una disminución en la producción del 19%. Los actores de la industria indicaron que el factor principal es el aumento en el costo de alimentación, así como una disminución en la oferta y la demanda.

Un informe compilado por el Consejo Asesor de Ganadería y Carne (Lmac) indica que en 2019, los granjeros produjeron un promedio de 70 millones de pollos de un día, en comparación con los 86 millones producidos en el año anterior.

En 2017, la producción promedió 65 millones, mientras que en 2016 ascendió a 67 millones.

“El año comenzó de manera sólida, pero el impacto de los costos de alimentación del ganado en la industria es más notable en agosto. La producción de pollos de un día cayó bruscamente, recuperándose solo un poco, antes de caer nuevamente en diciembre a un mínimo de cuatro millones de pollos producidos ", extracto del informe.

Reducción de las existencias de maíz, combinado con restricciones en la compra de maíz a los agricultores debido a la adopción del Estatuto 145 de 2019. Este es uno de los desafíos a la viabilidad del sector. En su informe para el tercer trimestre, Lmac indicó que sin exagerar el poder adquisitivo, las ganancias de la producción avícola continuarán disminuyendo.

Dijo que una disminución en el margen ya había llevado a precios más bajos para los productores de pollos de un día, carne de pollo de engorde y huevos de mesa que los precios vigentes en países vecinos en dólares. Esto llevó a algunos criadores y agricultores a explorar los mercados de exportación.

Según Lmak, la depreciación del dólar zimbabuense frente al dólar estadounidense en el tercer trimestre de 2019 continuó presionando los precios, los piensos y los pollos diarios, que no fueron acompañados por un aumento en el ingreso disponible de los consumidores.

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• Para una docena de sus pollos, Kevin Owen en Hillsboro construyó un espacioso recinto que protege a las aves de los depredadores, a través del cual el gallinero impresiona con su limpieza, porque el suelo está cubierto de heno, que absorbe el exceso de humedad, y en el recinto hay coloridas casas levantadas sobre el piso, una estación de agua, pequeños columpios hecho en forma de una gran jaula de pájaros, evitando que los pollos se aburran.